Cake de chocolate

Receta de cake de chocolate

¿Quién puede resistirse a un delicioso cake de chocolate con un toque a almendra? Un postre con base de bizcocho de chocolate y cobertura de chocolate.

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¿Cómo hacer cake de chocolate?

1

Comenzamos a preparar nuestro riquísimo cake de chocolate, poniendo a fundir, por separado, el chocolate y la mantequilla, en el microondas, a baja potencia. Una vez derretidos, mezclamos ambos ingredientes en un bol grande, hasta conseguir una crema de chocolate de tonalidad brillante.

2

Tamizamos la harina y la echamos a la mezcla. A continuación, añadimos azúcar, leche, almendra molida y sal, y lo batimos todo con una varilla, hasta que quede una mezcla homogénea.

3

Agregamos 1 huevo, removemos bien la mezcla y, cuando se integre, agregamos el siguiente. Y así, sucesivamente, hasta añadir los 5 huevos de nuestro cake de chocolate.

4

Para evitar que el cake de chocolate se nos pegue al molde, engrasaremos este último con mantequilla, y pondremos algo de harina en la base. Vertemos la mezcla en el molde, y lo metemos en el horno, previamente calentado a 175ºC., durante 40 minutos.

Foto orientativa: balise42

Receta enviada por tomapanymoja

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